Disfruta elaborando un delicioso ‘Mug Cake’ en casa

¿Quieres darle variedad a los desayunos y a las meriendas? ¿Buscas sorprender con un postre saludable? El Departamento de Nutrición del Valencia CF nos presenta, para ello, una receta muy nutritiva, versátil y divertida, que consiste en preparar un ‘mug cake’, originalmente un bizcocho o tarta en taza, al que se le pueden dar varios sabores.

A base de ingredientes sanos, como harina de avena, al que le puedes dar sabor con canela, pasta de vainilla o un poco de cacao. Todo al gusto que uno prefiera. ¿Te atreves? Tras una rápida preparación, bastan 60/90 segundos al microondas a máxima potencia para que esté listo. ¡Qué rico!

Harina de avena de sabor o neutra: 30 gramos.

1 huevo.

Queso crema desnatado: 15/20 gramos.

Leche: 15 ml.

Aceite de oliva virgen extra, de coco, un poco de mantequilla o crema de frutos secos (cacahuete, de almendra): 10 gr.

Chispas de chocolate puro.

Opcional: media cucharada pequeña de bicarbonato

Así nos ha presentado nuestro nutricionista Carlos Ferrando una nueva receta para preparar en casa. ¡A cocinar!